Biscoitos de Polvilho com Queijo Crocante
Os Biscoitos de Polvilho com Queijo são uma deliciosa iguaria da culinária brasileira, perfeita para qualquer hora do dia. Com uma textura leve e crocante, esses biscoitos são feitos com polvilho azedo e queijo, resultando em um sabor irresistível que...
Os Biscoitos de Polvilho com Queijo são uma deliciosa iguaria da culinária brasileira, perfeita para qualquer hora do dia. Com uma textura leve e crocante, esses biscoitos são feitos com polvilho azedo e queijo, resultando em um sabor irresistível que agrada a todos os paladares.
Além de serem fáceis de preparar, eles são uma ótima opção para petiscar durante um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de um café da manhã. O aroma que se espalha pela casa enquanto assam é simplesmente de dar água na boca.
Experimente essa receita prática e surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos que são a cara do Brasil. Eles são ideais para compartilhar em reuniões ou simplesmente para saborear sozinho, acompanhados de um bom chá ou café.
Categoria:
Petiscos
Materiais Necessários
- Assadeira
- Colher de pau ou espátula
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100ml de leite
- 250g de polvilho azedo
- 50ml de óleo
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo.
Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo parmesão e o sal. Em seguida, adicione o ovo, o leite e o óleo, e misture até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, modele pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas. Asse por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 120 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 10g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 15mg |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 biscoito |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Polvilho doce (se preferir um sabor mais suave)
- Queijo minas (para uma opção mais cremosa)
- Água (no lugar do leite, se necessário)
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
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