Mousse de Chocolate Quente com Toque de Café
A Mousse de Chocolate Quente com Toque de Café é uma sobremesa irresistível que combina a intensidade do chocolate com a suavidade do café, criando uma experiência única para o paladar. Ideal para aqueles momentos em que você deseja um...
A Mousse de Chocolate Quente com Toque de Café é uma sobremesa irresistível que combina a intensidade do chocolate com a suavidade do café, criando uma experiência única para o paladar. Ideal para aqueles momentos em que você deseja um doce reconfortante, essa mousse é perfeita para o dia a dia, trazendo um pouco de sofisticação à sua rotina.
Com uma textura cremosa e um sabor profundo, essa receita é fácil de preparar e pode ser feita em menos de uma hora. É uma excelente opção para receber amigos ou simplesmente para se deliciar após um longo dia. A adição do café realça o sabor do chocolate, tornando essa mousse ainda mais especial.
Experimente servir a mousse em taças individuais, decoradas com raspas de chocolate ou grãos de café, para um toque extra de elegância. Essa sobremesa certamente conquistará o coração de todos que a provarem!
Categoria:
Sobremesas
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Fouet ou batedeira
- Panela para banho-maria
Ingredientes Usados
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de creme de leite
- 100g açúcar
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 200g Chocolate meio amargo
- 3 ovos
Modo de Preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo.
Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes. Reserve.
Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar e o café solúvel até obter uma mistura clara. Adicione o chocolate derretido e o creme de leite, misturando bem. Por fim, incorpore delicadamente as claras em neve até que a mistura fique homogênea.
Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 20g |
| Acucar | 25g |
| Colesterol | 120mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 60mg |
| Porcao | 1 taça (aproximadamente 100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Ovos
- Chocolate
- Creme de leite
Ingredientes que podem ser substituídos
- Chocolate ao leite
- Creme de leite light
- Café descafeinado
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
Todos os Direitos Reservados ao site - lerepas.com.br © 2026 Por Tidigital
