Pão de Queijo Delícia Mineira

O Pão de Queijo Delícia Mineira é uma iguaria brasileira que traz a essência da culinária de Minas Gerais diretamente para a sua mesa. Com uma crocância irresistível por fora e um interior macio e recheado de sabor, esta receita...

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Categoria: Pães

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de pau ou espátula
Forma para modelar as bolinhas

Ralador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 ovo
100ml de leite

150g de queijo meia cura ralado
250g de polvilho doce
50ml de óleo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou manteiga.

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem até obter uma massa homogênea.

Adicione o ovo e o queijo ralado à massa, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as na assadeira. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	3g
Carboidratos	10g
Gorduras	8g
Acucar	0g
Colesterol	20mg
Fibra	0g
Sodio	200mg
Porcao	1 unidade

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Queijo
Ovo

Ingredientes que podem ser substituídos

Polvilho azedo (se preferir um sabor mais forte)
Queijo parmesão (para um toque mais sofisticado)
Leite vegetal (para uma versão vegana)

Escrito por Bia Carvalho

Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.