Pudim de Pão Delícia com Calda de Caramelo
O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que transforma sobras de pão em um prato irresistível. Esta receita combina a textura macia do pudim com a doçura da calda de caramelo, criando uma sobremesa perfeita para...
O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que transforma sobras de pão em um prato irresistível. Esta receita combina a textura macia do pudim com a doçura da calda de caramelo, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião do dia a dia.
Além de ser uma forma deliciosa de aproveitar o pão, o pudim é fácil de preparar e requer poucos ingredientes, tornando-se uma opção prática para quem deseja adoçar a vida sem muito esforço na cozinha.
Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um doce que traz o sabor da tradição brasileira, ideal para ser servido em um lanche ou como sobremesa após as refeições.
Categoria:
Sobremesas
Materiais Necessários
- Forma para pudim
- Liquidificador
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água (para a calda)
- 200g de pão francês amanhecido
Modo de Preparo
Comece cortando o pão francês em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Adicione o leite e deixe o pão absorver o líquido por cerca de 10 minutos.
No liquidificador, bata o pão embebido no leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma caramelizada (preparada com a calda de açúcar) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 30g |
| Colesterol | 100mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Pão integral
- Leite vegetal
- Adoçante
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
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