Quibe Assado com Queijo do Sabor Inesquecível
O Quibe Assado com Queijo é uma deliciosa combinação da tradição árabe com o paladar brasileiro. Este prato é perfeito para o dia a dia, trazendo uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos. A crocância do quibe...
O Quibe Assado com Queijo é uma deliciosa combinação da tradição árabe com o paladar brasileiro. Este prato é perfeito para o dia a dia, trazendo uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos. A crocância do quibe se une à cremosidade do queijo, criando uma experiência única a cada garfada.
Além de ser uma opção prática e saborosa, o quibe assado é uma excelente escolha para almoços em família ou jantares com amigos. A receita é fácil de seguir, tornando-se uma ótima oportunidade para quem deseja se aventurar na cozinha e impressionar os convidados.
Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar essa iguaria em sua própria casa, garantindo que todos desfrutem de um prato nutritivo e repleto de sabor. Prepare-se para receber elogios e repetir essa receita várias vezes!
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Faca
- Forma para assar
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 250g de trigo para quibe
- 500g de carne moída
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água quente. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
Após o trigo ter absorvido a água, adicione a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Em uma forma untada com azeite, coloque metade da massa de quibe, espalhe os queijos por cima e cubra com o restante da massa. Pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 22g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 18g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 45mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1 porção (1/8 da receita) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (trigo)
- Lactose (queijo)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Carne de frango moída
- Trigo sarraceno
- Queijo vegano
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
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