Sopa de Ervilha com Bacon Deliciosa
A Sopa de Ervilha com Bacon é uma receita tradicional brasileira que traz o conforto e o sabor caseiro em cada colherada. Ideal para os dias mais frios, essa sopa combina a cremosidade das ervilhas com o toque defumado do...
A Sopa de Ervilha com Bacon é uma receita tradicional brasileira que traz o conforto e o sabor caseiro em cada colherada. Ideal para os dias mais frios, essa sopa combina a cremosidade das ervilhas com o toque defumado do bacon, resultando em um prato irresistível e nutritivo.
Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa sopa é perfeita para reunir a família à mesa. Os ingredientes são simples, mas o resultado é de dar água na boca. Com um preparo que não leva muito tempo, você vai surpreender a todos com essa iguaria.
Experimente adicionar um pouco de pimenta-do-reino ou um toque de limão para realçar ainda mais os sabores. Essa Sopa de Ervilha com Bacon é uma verdadeira celebração da culinária brasileira, que certamente se tornará um dos seus pratos favoritos.
Categoria:
Sopas
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Liquidificador
- Panela grande
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média picada
- 1 folha de louro
- 1 litro de água
- 1 xícara de ervilha seca
- 150g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela grande, frite o bacon até que esteja bem dourado e crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente. Em seguida, adicione a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
Adicione a ervilha seca, a água e a folha de louro. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que as ervilhas estejam macias. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire a folha de louro e bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Sirva quente, decorada com o bacon reservado e salsinha picada.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 20g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 40mg |
| Fibra | 8g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1 porção |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Ervilha seca por ervilha fresca
- Bacon por tofu defumado
- Cebola por cebola roxa
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
Todos os Direitos Reservados ao site - lerepas.com.br © 2026 Por Tidigital
