Torta de Frango com Catupiry Deliciosa
A Torta de Frango com Catupiry é uma receita clássica da culinária brasileira que combina o sabor do frango desfiado com a cremosidade do catupiry, resultando em uma iguaria irresistível. Ideal para ser servida em ocasiões especiais, como nas férias,...
A Torta de Frango com Catupiry é uma receita clássica da culinária brasileira que combina o sabor do frango desfiado com a cremosidade do catupiry, resultando em uma iguaria irresistível. Ideal para ser servida em ocasiões especiais, como nas férias, essa torta é perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa.
O contraste entre a massa crocante e o recheio suculento faz desta torta uma opção que agrada a todos os paladares. Além disso, sua versatilidade permite que você a sirva tanto como prato principal quanto como um lanche para um piquenique ou um lanche da tarde.
Prepare-se para encantar seus convidados com essa receita que, embora tenha um nível de dificuldade médio, é acessível até mesmo para os cozinheiros iniciantes. Com um pouco de paciência e carinho, você terá uma torta de frango com catupiry digna de elogios!
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Forma para torta
- Panela
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 gema para pincelar
- 1 pacote de massa para torta (aproximadamente 400g)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 2 dentes de alho picados
- 200g de catupiry
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado, as azeitonas, o cheiro-verde, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e adicione o catupiry, misturando até ficar homogêneo.
Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 25g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 70mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 500mg |
| Porcao | 1 fatia (aproximadamente 100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (massa para torta)
- Lactose (catupiry)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Massa de torta integral
- Catupiry vegano
- Cebola roxa
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
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