Tortinha de Frango com Crosta de Queijo
A Tortinha de Frango com Crosta de Queijo é uma deliciosa opção de lanche que combina a suculência do frango desfiado com a crocância de uma massa leve e saborosa. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita...
A Tortinha de Frango com Crosta de Queijo é uma deliciosa opção de lanche que combina a suculência do frango desfiado com a crocância de uma massa leve e saborosa. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para uma reunião com amigos e familiares.
Com um toque especial de temperos brasileiros, essa tortinha traz um sabor caseiro que vai aquecer o coração de todos. A crosta de queijo derretido por cima é o que dá o charme final, tornando cada mordida uma verdadeira explosão de sabores.
Simples de preparar, essa receita é acessível tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes, garantindo um resultado incrível e satisfatório. Prepare-se para receber elogios e pedidos de repetição!
Categoria:
Lanches
Materiais Necessários
- Assadeira
- Colher de pau
- Cortador ou xícara
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de massa folhada pronta
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador ou uma xícara. Coloque uma colher da mistura de frango no centro de cada círculo e adicione um pouco de requeijão.
Dobre a massa sobre o recheio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas para selar. Pincele com o ovo batido e coloque em uma assadeira. Polvilhe o queijo muçarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 15g |
| Carboidratos | 20g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 1g |
| Colesterol | 40mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 tortinha |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (massa folhada)
- Lactose (queijo e requeijão)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Peito de frango por tofu (opção vegetariana)
- Massa folhada por massa de pastel (opção mais prática)
- Queijo muçarela por queijo vegano (opção vegana)
Escrito por Bia Carvalho
Amante da culinária, com uma abordagem descomplicada, ela ensina receitas que unem sabor, praticidade e criatividade. Neste espaço ela dá dicas inteligentes de aproveitamento de ingredientes, tutoriais passo a passo para iniciantes e pela habilidade de tornar pratos clássicos acessíveis. Nas horas vagas, testa utensílios novos e documenta suas descobertas em artigos. A melhor parte de compartilhar receitas é ver como a comida pode transformar o dia a dia das pessoas.
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